肉鸽养殖行业发展趋势及市场现状分析

肉鸽养殖行业发展趋势及市场现状如何?肉鸽产业是一项阳光产业，产业的生产力取决于这个产业的市场占有率。乳鸽消费市场稳固、广阔，消费群体不断扩大，消费总量大幅提升。目前，国内肉鸽经营有几种模式：第一种是“公司+基地”模式，如深圳天翔达牧工贸有限公司、深圳光明集团大宝鸽场、中山食品进出口公司石岐鸽场、肇庆贝来得公司等;第二种是“公司+基地+农户”模式，比较典型的如广州市良田鸽业有限公司;第三种是“农户+协会”模式，成立协会组织，建立品牌效应，对协会内的肉鸽养殖进行保护，如江门的蓬江区潮连白鸽养殖协会;第四种就是散养户模式。

(相关资料图)

肉鸽产品的主要销售形式包括生鲜系列、半成品系列、深加工系列。在深加工方面做得比较成功的有广东唐顺兴、上海立春鸽业、北京优帝集团等。主要产品为鸽的熟食品及利用鸽蛋的蛋清提取加工成化妆品等。在产品品牌方面，全国尚未有占绝对优势的肉鸽品种，主要是一些区域品牌，如广州的良田王鸽、新会的潮莲白王鸽、深圳的天翔鸽、大宝鸽、中山的石岐鸽等。随着百姓对品牌意识的增强，通过设立乳鸽专营饮食店等方式推广肉鸽产品取得一定成效，乳鸽的消费也呈现出稳步增长的趋势。

随着养禽业的飞速发展，多数家禽饲养都采用了全价配合颗粒饲料，据国内广东、山东等地所用鸽的全价配合饲料表明，肉鸽饲养使用全价配合料，是今后肉鸽集约化发展的必然趋势。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年肉鸽养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：

鸽肉作为一种高蛋白禽肉食品，历来受到消费者青睐，人们通常将其视为高级滋补的营养品。在市场前景向好的情况下，肉鸽产区在抢抓活禽市场的同时，也要注重发展深加工，此举不仅能丰富市场品类，也是延长产业链，促进农民增收的重要手段。

肉鸽养殖受环境、气温等因素的影响，在国内饲养区域主要集中在广东、海南、江浙、河南等地，广东省内的肉鸽养殖以增城为中心向广州、深圳、惠州、江门等地区辐射。据广东省家禽科学研究所不完全统计，2012年国内种鸽存栏3000万～3500万对，上市肉鸽4.5亿～5亿只。广东省种鸽存栏1200万～1500万只，上市肉鸽近2.5亿只。受H7N9疫情影响，近两年省外减栏约40%～50%，省内减栏近30%。广东省内上市肉鸽有近1/3出口至港澳和省外其它地区，仅珠三角地区的日均销量就在10万只以上。乳鸽市场相对稳定，消费的淡旺季明显，一般每年春节过后到中秋节前为淡季，价格最低点通常出现在6、7月份;中秋节后因天气转凉，北方种鸽产量逐步走低，加上百姓有秋冬进补的消费习惯和喜庆节日的拉动，节后经常出现供不应求的局面，乳鸽销售、价格逐步攀升。

肉鸽是鸽子的种类常见之一，因为鸽子种类大概分为肉鸽、信鸽以及观察鸽三种。其中肉鸽是常见养殖的品种。肉鸽养殖是一种重要的农业养殖项目，也是养殖业中很多人关注的项目。

肉鸽养殖产量和产值快速增长

随着我国人民生活水平的提高和大中城市多元化消费格局的形成，优质肉鸽市场渐趋活跃，规模化肉鸽养殖产业必将成为推动农业结构调整、促进农民增收的新的经济增长点。相对于鸡而言，肉鸽营养比鸡更为丰富，价格相对较与实惠，所以以鸽代鸡的趋势越来越明显。 肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。因此，鸽肉作为一种低脂肪、高蛋白的肉类受越来越多的消费者青睐。肉鸽饲养在我国是一种新兴的特种养殖业，起步于上世纪80年代，经过30年的发展，肉鸽养殖产量和产值快速增长，在一些地区已经形成区域特色，成为致富一方的特色产业。

肉鸽的经济价值有哪些

养殖肉鸽的经济收益较高。养殖肉鸽的经济收益较高。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较。饲养一对肉鸽,一年可盈利99.5元,比养一头肥猪还多22元,比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。如果将优良乳鸽进一步培育,作为种苗出售,价值更为可观。

养肉鸽投入较少。一对肉种鸽可以繁殖5年,而种鸡只能利用1-2年,肉鸽比鸡的繁殖时间要长,这样鸽的制种所需成本比鸡要少。

肉鸽的饲养周期短,周转快。乳鸽一般25-30日龄可以上市,而一只肉用仔鸡需50-60天才能上市,在这期间一对种鸽可生产出2对乳鸽。从饲料转化率来看,乳鸽增重饲料转化率为2:1,与肉用仔鸡增重饲料转化率差不多。种鸽以集层笼养,占地少,鸽舍建筑及养鸽用具要求比较简单,投入比养鸡、养猪要少。饲养技术易掌握,操作省时、省力,农户反映比鸡鸭好养。

可以增加出口货源,换取外汇。饲养肉鸽出口,市场不断扩大,可换取外汇,支援国家建设。

肉鸽养殖利润主要依靠的乳鸽、鸽蛋，从口感上来说乳鸽、鸽蛋口感细嫩，传统家禽无法比拟，从营养价值上来说，乳鸽、鸽蛋含有丰富的蛋白质，软骨素等营养物质，是老少皆宜的天然绿色高档滋补品，更符合现代人的消费观念，消费人群遍布全国，肉鸽可以说是快消产品，市场需求量较大。而且我国的经济发展也越来越好，肉鸽的市场需求自然有所上升。

内鸽养殖业具有投资少，成本低，见效快，收入高的特点，是当前畜牧业生产中获利较好的项目之一。目前，市场价格较高，养鸽业又吸引了许多投资者的目光。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年肉鸽养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国肉鸽养殖行业的供需状况、肉鸽养殖发展现状、肉鸽养殖子行业发展变化等进行了分析，重点分析了肉鸽养殖行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、肉鸽养殖行业的发展建议、肉鸽养殖行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。肉鸽养殖报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

肉鸽养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析肉鸽养殖未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘肉鸽养殖行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

在形式上，肉鸽养殖报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、肉鸽养殖政策法规目录、主要企业信息及肉鸽养殖行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的肉鸽养殖行业全景图。